ジャノメガザミ鍋で美味しく食べるには|かに晩御飯レシピ

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ジャノメガザミ鍋で美味しく食べるには|かに晩御飯レシピ

ジャノメガザミ鍋で美味しく食べるには|かに晩御飯レシピ

ジャノメガザミというのはその名前の通り、甲羅に蛇の目のような黒い点がみっつあるガザミのことで、日本ではあまり漁獲されてはいませんが、東南アジアなどでは多く漁獲されており人気のあるカニになっています。
日本でカニと言われると毛ガニやタラバガニ、ズワイガニといったものが一般的ですが、かつてはカニといえばガザミのことをさすほどに一般的なカニでした。
近年ではワタリガニと称されることも多く、ガザミよりもこの名前に親しみのあるという人も多いのではないでしょうか。

ジャノメガザミもそのガザミの仲間だけに、味に関しては優秀でその食べ方もガザミの食べ方そのままに通用するものになっています。
ガザミの食べ方は様々なものがあるため、このジャノメガザミもどのように食べて良いのか迷ってしまうものですが、そのような時にはカニ鍋にしてみるのがオススメです。
カニは全般的に鍋料理と相性が良いのですが、このジャノメガザミも例外ではなく鍋に入れることでより美味しく食べることができます。
鍋に入れることでいい出汁をとることができるため、鍋全体が美味しくなりまたジャノメガザミ自体もその鍋の汁を吸い込むことで、より一層美味しくいただくことができる相乗効果が生まれるためです。
また美味しく食べることが出来るだけはなく、作り方も簡単であるためなにか良い食べ方がないか迷った時には、最適な食べ方と言えるのです。
ジャノメガザミを食べる機会があった時には、鍋料理にしてみるのも良いものですよ。

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ジャノメガザミというのはその名前の通り、甲羅に蛇の目のような黒い点がみっつあるガザミのことで、日本ではあまり漁獲されてはいませんが、東南アジアなどでは多く漁獲されており人気のあるカニになっています。 日本でカニと言われると毛ガニやタラバガニ、ズワイガニといった

 
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