ノコギリガニ鍋の作り方レシピ!※人気の極上かにを探せ!!

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ノコギリガニ鍋の作り方レシピ!※人気の極上かにを探せ!!

ノコギリガニ鍋の作り方レシピ!※人気の極上かにを探せ!!

カニといえば一般的にご馳走とされる食べ物のひとつですが、カニには多くの種類がいるものですが食用とされて流通しているのはほんのごく一部です。
カニといえば毛ガニやズワイガニ、タラバガニといったものを思い浮かべる人が多いですよね。
その他には花咲ガニを思い浮かべる人もいるかもしれませんが、一般的に食用として思い浮かべるのはこれらの種類になります。
これらは味もよく可食部も多いため、流通をしているのですがこれ以外のものとなると、食用にならないものであったり味が悪かったり、流通するほど量が取れないといった理由からあまり一般に知られていません。

ノコギリガニもそのひとつで積極的に漁をされていないカニだけに、普段あまり口にする機会はありません。
ノコギリガニは殻が固くて茹でて食べると、少し大変ですがその味に関しては一般的に出回っているものに劣るようなものではありません。
それだけに食べる価値のあるカニといえるのですが、普段口にする機会の少ないものだけに美味しい食べ方で食べたいものですよね。
そこでノコギリガニを美味しく食べることができる、食べ方は他のカニと同じように、鍋料理にするという食べ方があります。
鍋料理にすることによって、いい出汁をとることができるため鍋全体にノコギリガニの美味しい味が行き渡るため、普段余り食べる機会のないこのノコギリガニを思う存分堪能することができるのです。
作り方も簡単なため、手に入った時には試してみてはいかがでしょうか。

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